Pelle grassa e acne: attenzione agli zuccheri
Tanti sono i falsi miti legati all’acne. Cioccolato e salame sono stati assolti, ma attenzione ai cereali raffinati e zucchero aggiunto
Meno sale nell’insalata? Prova questi gustosissimi dressing
Erbe, spezie, yogurt e limone ci permettono di rendere più appetitosi i cibi senza dover ricorrere all’uso del sale nella dieta
Proteine animali e vegetali: quali sono le differenze
Le proteine alimentari sono la fonte degli amminoacidi utilizzati dal nostro organismo. Ci sono differenze tra proteine animali e vegetali?
Pesce crudo e anisakis: come prevenire l’anisakidosi
Nausea, vomito e dolori alla “bocca dello stomaco” sono i sintomi più comuni. Congelamento e cottura minimizzano i rischi
Agar agar: cos’è, proprietà e utilizzo
L’agar agar è un gelificante naturale estratto dalle alghe, usato soprattutto per sostituire la gelatina animale nella preparazione di dolci.
Alga kombu: cos’è, proprietà e come si usa
L’alga kombu è assai diffusa nella cucina orientale, usata per insaporire i piatti al posto del sale e apprezzata per la ricchezza di nutrienti.
Caffè di cicoria: benefici, controindicazioni e come si prepara
Il caffè di cicoria è un’alternativa al caffè naturalmente priva di caffeina. Ecco come si prepara e quali benefici può avere.
Intolleranza al lievito: sintomi, cosa fare e cosa mangiare
Molte persone riferiscono la comparsa di sintomi gastrointestinali dopo l’assunzione di prodotti lievitati. Cosa fare in questo caso?
Quando il bambino non vuole mangiare: i consigli della pediatra
Dallo svezzamento, allo baby food, al rifiuto del cibo: come avvicinare il bambino a una corretta alimentazione
Menopausa precoce: i consigli alimentari per affrontarla con serenità
Alcune erbe come il trifoglio rosso, insieme a integratori di vitamina D, magnesio e omega 3 possono migliorare i sintomi
Proteine: le alleate per combattere perdita di muscolo
Le proteine non devono mai mancare in una dieta sana e equilibrata, e anche nel periodo estivo ne servono le giuste quantità per soddisfare il nostro fabbisogno quotidiano
Quali alimenti non deve mangiare chi ha il diabete?
L’alimentazione rappresenta uno dei cardini della terapia in caso di diabete. Vediamo gli alimenti da evitare e quelli da portare a tavola.
Sistema immunitario: i migliori integratori da assumere in estate
Vitamine, Omega-3 e sali minerali sono efficaci per prevenire le infezioni e rinforzare le difese immunitarie
I cibi per la fertilità: 4 consigli per favorire l’equilibrio ormonale
Una dieta varia ed equilibrata, ricca di grassi “buoni” e alimenti a basso carico glicemico, può aumentare le probabilità di rimanere incinta
Acqua diuretica: caratteristiche, benefici e quando berla
L’acqua che beviamo non ha solo lo scopo di soddisfare il fabbisogno idrico. Può anche avere una valenza terapeutica, come l’acqua diuretica.
