Il pane degli Esseni e le sue straordinarie virtù per la salute
Il pane crudo fatto con cereali “vivi” preserva tutte le proprietà dei cereali germogliati. Ecco la ricetta, semplicissima, per farlo in casa
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Quali sono gli alimenti più pericolosi e cosa fare per ridurre il rischio di soffocamento da cibo per i bambini.
La pasta, alimento cardine della nostra tradizione culinaria, è in grado di appagare il palato e di far bene alla nostra salute.
Sì ai cereali in chicchi, legumi secchi non trasformati, frutta e verdura. Da evitare, invece, farine e alimenti trattati
Gli ultimi barbecue estivi non devono mettere a rischio la salute: ecco allora una serie di consigli preziosi sulla cottura ideale per i vari alimenti.
I consigli per dare una svolta alla propria dieta mettendo in tavola cibi che aiutano il metabolismo e che proteggono dal caldo.
Ideata nel 1862 da William Harvey e in seguito rivisitata, è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati ma ricco di grassi e proteine
Il suo segreto? Partire sempre dalle proteine per poi reintrodurre gradualmente tutti gli alimenti nelle settimane successive.
Dagli esperti della Società Italiana di Parodontologia e Implantologia, i consigli su cosa mangiare per ridurre l’infiammazione del 40% in un solo mese.
Le farine alternative a quella bianca sono numerose, gustose, ricche di nutrienti e versatili in cucina. Scopriamo assieme le migliori.
Ho capito che il cibo è una sirena di Ulisse, che prima ti sussurra dolcemente e dopo ti uccide, piano piano. E allora mi sono detta che non potevo amare il cibo più di me stessa
Un piano alimentare di 1600 Kcal messo a punto dagli esperti della Società Italiana di Gerontologia e Getriatria
La radice di liquirizia è un ottimo rimedio per favorire la digestione, contrastare il reflusso e alleviare la tosse, ma è meglio non abusarne.
Carote, albicocche, meloni, pomodori, spinaci, pesche, peperoni e mandorle proteggono la pelle dall’interno e favoriscono l’abbronzatura
Un percorso di meditazione sensoriale guidato dalla nutrizionista per riscoprire il profondo piacere del cibo
Gli snack “furbi” per spezzare la fame senza appesantirti; il pranzo ideale se stai guidando; i consigli per i pendolari
Grazie a cibi ricchi di fibre, polifenoli e grassi sani, mangiare concretizzando un equilibrio perfetto tra gusto e salute è possibile.
Nella nostra intervista la Dottoressa Valeria del Balzo ci spiega l’importanza di un’alimentazione varia che comprende le merendine come snack fondamentale.
La prevenzione si fa anche a tavola, scegliendo i cibi più sani e un’alimentazione corretta e bilanciata per contrastare l’infiammazione
Le diete vegetariane sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni tra chi vuole dimagrire: gli alimenti per perdere peso in modo sano e veloce.
Dalla giusta cottura all’uso delle erbe aromatiche, i segreti dell’esperto per ridurre i gas intestinali
Al Bano confessa di aver perso qualche chilo grazie a una dieta senza carboidrati, provata in questo periodo trascorso a Cellino San Marco con Loredana Lecciso.
La Dottoressa Valeria del Balzo spiega perché le merendine sono un alimento equilibrato che può rientrare nella dieta dei bambini.
L’olio di cocco è ricco di grassi saturi, molto efficace sul trattamento delle rughe stimola la produzione di collagene e idrata la pelle. Ecco come usarlo.
Primo consiglio: disintossicare. Poi eliminare alimenti ‘killer’ come sale e carne rossa. Sì invece all’avena e a tutti i cereali integrali.
Grazie ad alimenti come le verdure a foglia verde e a un approccio funzionale alla nutrizione, perdere peso senza rinunciare al gusto è più semplice.
Il metodo della dott.ssa Sara Farnetti lavora con i ritmi naturali con cui il corpo immagazzina o brucia gli alimenti.
Tutti i menu della settimana svelati dall’esperto, con i consigli per perdere peso e portare in tavola gli alimenti per eliminare le tossine.
Passare le verdure e i legumi, bere un kefir fresco, bere acqua con succo di limone può aiutarti a contenere il fastidio.
Food blogger, scrittrice e volto televisivo: la storia incredibile di Benedetta Rossi, protagonista di Fatto in casa per voi.